fiscalité de la santé

Etiquetage : des logos de couleur pour mieux orienter les consommateurs

http://www.lemonde.fr/planete/article/2016/07/08/etiquetage-des-logos-de...

Le fait d’apposer une étiquette de couleur sur les aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle améliore le panier de courses. Le principe d’un étiquetage nutritionnel a été intégré dans l’article 14 de la loi de modernisation de notre système de santé, promulguée en janvier, après de vifs débats. L’objectif affiché du ministère : orienter les consommateurs vers des comportements alimentaires plus favorables à leur santé.

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